В топленом масле нет лактозы.
Лактоза — это молочный сахар, который содержится в молоке и молочных продуктах. Во время процесса топления масло подвергается термической обработке, при которой лактоза разлагается и выпадает в осадок. Поэтому в готовом топленом масле нет лактозы.
Однако стоит отметить, что некоторые производители могут добавлять в топленое масло молоко или молочные продукты для улучшения вкуса и текстуры, поэтому в таком случае наличие лактозы в топленом масле будет зависеть от производителя и способа его производства.
Если вы хотите быть уверенным в отсутствии лактозы в топленом масле, выбирайте продукты, которые производятся без добавления молока или молочных продуктов.
