Кисель это

ОбзорКисель — это полужидкий напиток или желеобразное блюдо, которое готовится из фруктов и ягод, как свежих, так и сушеных, из варенья, сиропов, молока. Полужидкая консистенция достигается добавлением крахмала (картофельного или кукурузного), зерновой закваски, отвара (чаще овсяного, пшеничного, ржаного) или муки (пшеничной, рисовой, гороховой). Обычно кисель — рецепт десертный, сладкий. Но может быть и несладким и подаваться в качестве первого блюда.
На сайте можно найти более 400 рецептов киселя, приготовленного из разных фруктов и ягод. Например, смородиновый кисель, малиновый кисель, клюквенный кисель, клубничный кисель, кисель из вишен и многие другие. Кисель можно подавать как горячим, так и холодным. Он может быть украшен взбитыми сливками, ягодами, фруктами, орехами, мятой, корицей, ванилью и другими ингредиентами.
Кисель — это не только вкусное блюдо, но и полезный напиток. Он содержит витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и другие питательные вещества. Кисель помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови, улучшить состояние кожи и волос, а также снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В заключение, кисель — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных фруктов и ягод. Он может быть сладким или несладким, горячим или холодным, и украшенным различными ингредиентами. Кисель содержит множество питательных веществ и может помочь укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=82