Глютен — это белок, который содержится в зерновых культурах, таких как пшеница, рожь и ячмень. Он может вызывать проблемы у людей с непереносимостью глютена или целиакией.
Ячмень — это зерновая культура, которая широко используется в пищевой промышленности. Он содержит глютен и может быть опасен для людей с целиакией.
Однако, не все люди имеют проблемы с глютеном. Многие люди могут употреблять продукты из ячменя без каких-либо проблем.
Если вы хотите избежать глютена, то следует обратить внимание на этикетки продуктов. Многие производители указывают, содержит ли продукт глютен или нет. Также можно выбирать продукты из других зерновых культур, которые не содержат глютен.
В целом, ячмень является полезным и питательным продуктом для большинства людей. Однако, если у вас есть проблемы с глютеном или целиакией, то следует избегать продуктов из ячменя.
