ОбзорКак делают цикорий? Цикорий — это корнеплод, который используется в качестве заменителя кофе. Чтобы приготовить цикорий, сначала необходимо подготовить корнеплод. Вы можете купить корнеплод в магазине или на рынке, а также вы можете собрать его в дикой природе. Цикорий можно использовать как добавку к кофе, а также как заменитель кофе. Чтобы приготовить кофе из цикория, необходимо нарезать корнеплод на тонкие ломтики и запечь их в духовке при 350 градусах Фаренгейта до золотистого цвета. Затем перемолоть ломтики в кофемолке или в ступке и просеять через мелкое сито. Соотношение цикория и кофе может быть любым на ваше усмотрение. Экспериментируйте с различными соотношениями, пока не найдете комбинацию, которая вам подходит.
: Источник