Арахисовая паста — это один из самых популярных продуктов в мире здорового питания. Она является богатым источником белка, жирных кислот и витаминов, а также содержит множество минералов, таких как железо, магний и кальций.
Чтобы приготовить арахисовую пасту дома, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 стакана жареных арахисов
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки экстракта ванили
— 1/4 стакана меда
Шаг 1: Приготовьте арахисы. Если вы используете сырые арахисы, обжарьте их на среднем огне в сухой сковороде, периодически помешивая, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дайте арахисам остыть.
Шаг 2: Положите арахисы, соль и мед в блендер или кухонный комбайн. Включите блендер и начинайте перемалывать ингредиенты до тех пор, пока они не превратятся в гладкую пасту.
Шаг 3: Добавьте экстракт ванили и продолжайте перемалывать, пока паста не станет однородной. Если паста получилась слишком густой, добавьте немного меда или воды.
Шаг 4: Переложите пасту в стеклянную банку и закройте крышкой. Храните в холодильнике до двух недель.
Арахисовая паста может использоваться в качестве начинки для бутербродов, тостов, крекеров и других закусок. Она также может быть добавлена в выпечку, йогурты и овсянку.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную и полезную арахисовую пасту дома!
