Как оказалось, соевый соус имеет множество полезных свойств. Соевый соус содержит белок, который приравнивается по питательности к мясному, витамины А, С, D, Т (очень редкий), группы В, антиоксиданты, минеральные элементы и незаменимые аминокислоты. Соевый соус ускоряет циркуляцию крови, очищает печень от токсических веществ, активирует рост мускулатуры, улучшает эластичность кровеносных сосудов, оказывает благоприятное действие на сердечную деятельность, предупреждает развитие заболеваний кровеносной системы, восстанавливает функционирование пищеварительной системы, лечит диарею, способствует похудению, избавляет от головной боли, устраняет бессонницу и депрессивное состояние, заряжает организм энергией, придает бодрости, стимулирует синтез серотонина (гормона счастья), благодаря чему поднимает настроение, активирует функционирование нервной системы (в том числе головного мозга), предупреждает деструктивные изменения, защищает организм от свободных радикалов, предотвращает раннее старение.
Соевый соус является достойной заменой соли, растительному маслу, приправам и майонезу. Он придает приятный аромат, изысканный и пикантный вкус различным блюдам, превращая их в кулинарные шедевры. Однако, не стоит злоупотреблять соевым соусом, так как он содержит соли и может вызвать гипертонию.
: Elementaree
: Роскачество
: Medvisor