Нерафинированное подсолнечное масло является одним из самых полезных растительных масел, которое может быть использовано в кулинарии и для ухода за кожей. Оно получается путем холодного отжима семян подсолнечника, что позволяет сохранить все полезные свойства масла.
Польза нерафинированного подсолнечного масла заключается в его богатом составе. Оно содержит витамины Е, К, F, а также жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования организма. Витамин Е обладает антиоксидантной активностью, сохраняет иммунитет, влияет на эластичные свойства кожи, защищает ее от внешних влияний, снижает давление, положительно сказывается на работе нервной системы. Витамин К участвует в свертываемости крови. Витамин F, представляющий комплекс жирных кислот, участвует в формировании оболочек нервов и клеточных мембран. Жирные кислоты предотвращают инсульты, защищая мозг, улучшают память. Работа большинства систем организма без жировых веществ немыслима. В частности, все половые гормоны по химической природе – жиры, поэтому семечковая выжимка полезна для беременных, она способствует вынашиванию плода, родам без последствий и лучшему отделению молока.
Нерафинированное подсолнечное масло способно укреплять иммунитет. Обволакивая стенки внутренних органов, оно улучшает работу пищеварительного тракта, дыхательной системы, благотворно сказывается на состоянии сосудов. Семенной выжимкой лечат болезни вен, купируют зубную боль. Регулярное употребление подсолнечного экстракта очищает организм от холестерина. У новорожденных это препятствует атрофии мозга.
Нерафинированное подсолнечное масло можно использовать в кулинарии для жарки, заправки салатов, приготовления соусов и маринадов. Однако, следует помнить, что оно имеет высокую калорийность, поэтому употреблять его нужно с умом.
В заключение, нерафинированное подсолнечное масло является ценным продуктом, который может быть использован в кулинарии и для ухода за кожей. Оно богато витаминами и жирными кислотами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако, употреблять его нужно с умом, чтобы не нанести вреда здоровью.