В первые века нашей эры князь Владимир Святославич в своём «Поучении» писал: «Вино граду вашему, а мёд и воск и сребро и золото — в Константинополь». То есть мёд и воск были важными товарами для торговли с Византией.
Впрочем, уже тогда восковые соты покупали не только для употребления в пищу. Ими пользовались для освещения, а позже — для лечебных и косметических целей. Но какой-то особой ценностью для организма человека воск из пчелиных сот не обладает. В организме он не переваривается и не усваивается. Поэтому врачи не рекомендуют употреблять его в пищу.