Поедание дрожжей может быть безопасным, но в некоторых случаях может вызывать нежелательные реакции у некоторых людей. Дрожжи — это микроскопические грибки, которые используются в выпечке, пивоварении и виноделии. Они также присутствуют в некоторых продуктах, таких как кефир и квашеная капуста.
Дрожжи являются источником белка, витаминов группы В и минералов, таких как железо и кальций. Они также содержат клетчатку, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Однако у некоторых людей может быть непереносимость дрожжей или аллергическая реакция на них. Это может проявляться в виде кожной сыпи, зуда, вздутия живота или даже проблем с дыханием. Также дрожжи могут вызывать ухудшение симптомов у людей с кандидозом.
Если вы испытываете какие-либо нежелательные реакции на дрожжи, то лучше избегать их употребления. Однако если у вас нет проблем с дрожжами, то их можно безопасно употреблять в умеренных количествах.
