Корюшка — это рыба из семейства лососёвых, распространённая в Корякском заливе, в северо-западной части Берингова моря и в море Лаптевых. Корюшка считается ценной рыбой для организма человека, но может ли она нанести вред?
В среднем корюшка содержит около 80 ккал, а также белки, жиры, воду, золу и полезные витамины и микроэлементы.
Перечислю пользу корюшки для организма человека:
1. Корюшка содержит много витаминов. В ней есть витамин А, который улучшает зрение, повышает иммунитет и ускоряет обмен веществ. Витамин D, который необходим для здоровья костей. А также витамин Е, который помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок.
2. Рыба содержит полезные жирные кислоты, такие как Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Они помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Жирные кислоты также положительно влияют на работу мозга и нервной системы.
3. Корюшка — это источник белка, который необходим организму для строительства и восстановления клеток, а также для поддержания иммунитета.
4. В корюшке много микроэлементов, таких как калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк и др. Они помогают поддерживать здоровье костей, зубов, нервной и сердечно-сосудистой системы.
5. Корюшка содержит много фосфора, который улучшает работу головного мозга и память.
Но корюшка может нанести вред здоровью человека. Она содержит пурины — вещества, которые могут вызывать образование камней в почках. Также корюшка может быть заражена паразитами, которые передаются человеку и вызывают различные заболевания.
Кроме того, не стоит злоупотреблять корюшкой, так как это может привести к переизбытку витамина А в организме, что вызывает головную боль, тошноту, рвоту, диарею, потеря аппетита и другие проблемы со здоровьем.
В заключение стоит сказать, что корюшка — это полезная рыба для организма человека, но её нужно употреблять в умеренных количествах и не злоупотреблять. Также необходимо обратить внимание на качество рыбы и убедиться, что она не заражена паразитами.
