являются источником сложных углеводов, которые заряжают организм энергией на долгое время;содержат витамины группы B, которые помогают восстанавливать организм после физических и умственных нагрузок, улучшают память, поддерживают зрение, восстанавливают слизистую оболочку кишечника;содержат витамин E, который является антиоксидантом и помогает бороться с воспалительными процессами в организме;надолго насыщают, если это сытная каша, например, овсяная.
Однако каши стоит с осторожностью употреблять тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, особенно при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, так как они могут вызывать образование газов и запоры. При заболеваниях печени, панкреатите и некоторых других заболеваниях врачи также не рекомендуют употреблять кашу.
В целом каши — полезный и сытный продукт, который заряжает организм энергией на долгое время. Врачи рекомендуют включать каши в рацион как взрослым, так и детям. Если у вас имеются хронические заболевания, лучше проконсультироваться с врачом и только после этого принимать решение об употреблении каши в пищу.
