Капуста — это овощ, который содержит множество полезных веществ и может оказать благотворное воздействие на здоровье человека. Среди прочего, капуста богата витаминами B6 и фолатом, которые играют важную роль в различных физиологических процессах, в том числе энергетическом обмене, и помогают работе нервной системы . Кроме того, в капусте много антиоксидантов, например полифенолов и витамина C, которые защищают клетки от повреждений, которые наносят им свободные радикалы . Витамин C также отвечает за множество функций в организме. Он необходим для выработки коллагена, который отвечает за здоровье кожи, костей, мышц и кровеносных сосудов .
Капуста также содержит много клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение и улучшить работу кишечника . Кроме того, капуста может снизить воспаление и положительно влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы .
Однако, капуста может вызвать вздутие живота и газообразование у некоторых людей, особенно если употреблять ее в больших количествах . Также, капуста может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому перед употреблением капусты следует проконсультироваться с врачом .
Вывод: капуста — это полезный овощ, который может оказать благотворное воздействие на здоровье человека. Однако, перед употреблением капусты следует учитывать возможные побочные эффекты и проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства .
: Капуста: польза и вред для организма, калорийность | РБК Life
: Капуста — разновидности, польза и вред для здоровья человека