Кедровые орехи — это не только вкусный и полезный продукт, но и настоящий кладезь питательных веществ. Они содержат витамины, минералы, белки и жиры, необходимые для поддержания здоровья организма. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, необходимо правильно его употреблять. В этой статье мы расскажем о том, как правильно есть кедровые орехи.
Кедровые орехи можно есть как отдельно, так и добавлять в различные блюда. Но перед тем, как начать есть, нужно правильно выбрать орехи. Они должны быть свежими, без трещин и плесени. Также стоит обратить внимание на цвет скорлупы — он должен быть светло-коричневым или темно-коричневым.
Перед употреблением кедровых орехов их необходимо очистить от скорлупы. Для этого можно использовать различные способы:
1. Разбить скорлупу молотком или камнем.
2. Использовать специальный инструмент — орехокол.
3. Залить орехи кипятком на несколько минут, после чего скорлупа станет мягкой и легко снимется.
После того, как орехи очищены, их можно есть целиком или измельчить в блендере или кофемолке. Но не стоит делать это заранее, так как кедровые орехи быстро окисляются и теряют свои полезные свойства.
Кедровые орехи можно добавлять в различные блюда — салаты, выпечку, йогурты, каши и т.д. Они придают блюдам нежный ореховый вкус и аромат.
Но не стоит злоупотреблять кедровыми орехами, так как они очень калорийны. В 100 граммах орехов содержится около 600 калорий. Поэтому, если вы следите за своим питанием, то лучше ограничиться небольшой порцией орехов в день.
В заключение, кедровые орехи — это полезный и вкусный продукт, который можно употреблять как отдельно, так и добавлять в различные блюда. Но чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, необходимо правильно его выбирать, очищать и употреблять.
