Киноа (или каньяри, как её еще называют) — это зерновая культура, которую инки называли золотым зерном. Она известна тем, что содержит все девять незаменимых аминокислот, много витаминов и микроэлементов. Является одним из лидеров по содержанию белков среди круп.
Сегодня мы расскажем, чем еще полезна киноа.
Киноа помогает похудеть
Исследование, проведённое в 2016 году, подтверждает, что киноа может влиять на уровень гормонов, которые контролируют аппетит и сытость. Таким образом, люди, которые употребляют киноа в пищу, могут контролировать свои пищевые привычки и не переедать. Более того, исследование показало, что у людей, регулярно употребляющих киноа в пищу, процент жира в организме меньше, чем у тех, кто этого не делает.
Киноа укрепляет кости
В 2018 году учёные выяснили, что киноа содержит больше кальция, чем многие другие продукты. Кальций, как известно, необходим для укрепления костей.
Киноа снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
В 2017 году исследование, проведённое в Иране, показало, что регулярное употребление киноа в пищу может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Киноа содержит много белка, но при этом в ней мало жиров, что делает её полезной для сердца.
Киноа помогает контролировать уровень сахара в крови
В 2015 году учёные выяснили, что киноа может помочь контролировать уровень сахара в крови. Её регулярное употребление может быть особенно полезно для людей с диабетом.
Киноа повышает физическую выносливость
В 2017 году исследование, проведённое в США, показало, что киноа может повысить физическую выносливость. Она содержит много белка и углеводов, что помогает улучшить спортивные результаты.
Киноа содержит много антиоксидантов
Киноа содержит много антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Это может помочь снизить риск развития многих заболеваний.
В заключение можно сказать, что киноа — это очень полезный продукт, который может помочь укрепить здоровье и улучшить качество жизни.
