ОбзорКак вы знаете, глютен — это клейковина и особый растительный белок, содержащийся во всех сортах ячменя, ржи и пшеницы . Непереносимость глютена и прочий вред могут привести к различным проблемам со здоровьем. Непереносимость глютена называется «целиакия». Это аутоиммунное заболевание, при котором организм не способен усваивать глютен: нарушается целостность стенок тонкого кишечника, что ведет к проблемам с усвоением витаминов и минералов . Этой болезнью страдают около 1% людей в мире.
Врачи изучают возможность контроля целиакии за счет лекарств, но наиболее эффективным средством борьбы с заболеванием остается безглютеновая диета. На данный момент для лечения целиакии применяется строгая безглютеновая диета, на фоне которой восстанавливается структура и функция кишечника. Диета при целиакии соблюдается пожизненно .
Однако, если у вас нет целиакии, то глютен не является опасным для здоровья. На сегодняшний день нет доказательств, что отказ от него может как-то улучшить самочувствие .
Некоторые люди могут испытывать неприятные ощущения после употребления продуктов, содержащих глютен, но это не обязательно связано с непереносимостью глютена. В таких случаях рекомендуется обратиться к врачу и пройти обследование, чтобы выявить причину неприятных ощущений .
В заключение, глютен может быть опасен только для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена. Если у вас нет этих проблем, то глютен не является опасным для здоровья .
Бузулук является административным центром Бузулукского района. Город расположен в Оренбургской области. В Бузулуке
Жюльен грибной – это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит как для праздничного стола, так
В последние годы доставка товаров из Китая в Россию стала особенно популярной. Это связано
Выбор облицовочного камня для отделки – это важный этап, который требует внимательного подхода. Облицовочный
Ангары — это большие закрытые сооружения, используемые для хранения и обслуживания самолетов. Эти сооружения
Гортензия — одно из самых популярных декоративных растений, которое привлекает внимание своим великолепием и