Вот что у меня получилось:
Один грамм жира содержит около 9 килокалорий.
Для понимания: 1 грамм — это очень маленькое количество вещества. К примеру, один грамм сахара помещается в чайную ложку, а один грамм жира — в небольшую капсулу. В чистом виде жир представляет собой прозрачную маслянистую жидкость, а в нашем организме он находится в виде капель, окружая внутренние органы, системы и клетки.
В жировой ткани человека содержится достаточно большое количество энергии. Из одного килограмма жира можно получить около 7000 килокалорий. Это в 10 раз больше, чем содержится в одном килограмме углеводов или белков.
Жиры являются самым концентрированным источником энергии, а также выполняют ряд других важных функций:
1. Предотвращают переохлаждение организма.
2. Входят в состав клеток, обеспечивая их защиту.
3. Участвуют в синтезе гормонов.
4. Смягчают удары и уменьшают риск возникновения травм.
5. Обеспечивают чувство насыщения.
6. Улучшают усвоение пищи.
7. являются источником витаминов (витамины А, D, E, K) и жирных кислот.
Жиры, поступающие в организм с пищей, могут быть насыщенными и ненасыщенными. Вредными для организма считаются насыщенные жиры, так как они повышают уровень холестерина в крови и могут спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы. В свою очередь, ненасыщенные жиры, содержащиеся в растительных маслах и рыбе, снижают уровень холестерина и являются полезными для организма.
Следует помнить, что для нормального функционирования организма и поддержания здоровья необходимо соблюдать баланс жиров, белков и углеводов в рационе.
